L’estate da Obicà è un viaggio nei sapori freschi, autentici e genuinamente italiani.
E con il nuovo Menù Estivo questo viaggio si è arricchito di un ingrediente che unisce innovazione e sostenibilità: il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde di Planet Farms, coltivato con un sistema di vertical farming all’avanguardia.
Questo nuovo mix, che proponiamo in tutte i nostri ristoranti in Italia, è coltivato senza pesticidi, con un risparmio d’acqua del 95%, in ambienti protetti dove ogni fase è controllata e tracciabile.
Una scelta che esprime al meglio il nostro impegno per una cucina contemporanea e consapevole, capace di valorizzare la tradizione italiana con ingredienti selezionati, sani e rispettosi dell’ambiente.
Il Mix Delicato è protagonista di alcune delle insalate più amate del nostro Summer Menu, come la Filetti di Tonnetto Alletterato, la Bresaola di Chianina e la Quinoa. Piatti leggeri e saporiti, pensati per chi cerca qualità e freschezza, senza compromessi.
Non ti resta che venire a provare le nostre coloratissime Insalate: PRENOTA ORA!
