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Il Menù Premium di Chef Alessandro Borghese

12/2/2018

Chef Alessandro Borghese ha creato per noi lo speciale Menù Premium: nuove e originali ricette con ingredienti di qualità, che puoi degustare in esclusiva da Obicà Firenze e da Obicà South Kensington a Londra.

Il menù propone cinque piatti con sorprendenti abbinamenti di sapori: puoi combinare i piatti tra loro o abbinarli anche ai tuoi piatti Obicà preferiti, per vivere ogni volta un’esperienza gastronomica unica. 

Scopri i nuovi Piatti Premium di Chef Alessandro Borghese!

Lasagnetta di Pasta Fresca con Gamberi, Pancetta Affumicata Croccante e Bietole, servita con Stracciatella Pugliese

LASAGNETTA

Lasagnetta di Pasta Fresca con Gamberi, Pancetta Affumicata Croccante e Bietole, servita con Stracciatella Pugliese

Scialatielli di Gragnano ‘Pasta Gentile’ con Ricotta di Bufala, Gamberi, Fiori di Zucca e Basilico Fresco

SCIALATIELLI

Scialatielli di Gragnano ‘Pasta Gentile’ con Ricotta di Bufala, Gamberi, Fiori di Zucca e Basilico Fresco

Tagliolini Freschi all’Uovo con Caviale di Storione dell’Adriatico e Stracciatella Pugliese

TAGLIOLINI

Tagliolini Freschi all’Uovo con Caviale di Storione dell’Adriatico e Stracciatella Pugliese

Filetto di Salmone al Forno con Mandorle e Insalata di Cavolini di Bruxelles, Pere e Uvetta, servita con Salsa di Yogurt di Bufala all’Aneto e Mirtilli

SALMONE

Filetto di Salmone al Forno con Mandorle e Insalata di Cavolini di Bruxelles, Pere e Uvetta, servita con Salsa di Yogurt di Bufala all’Aneto e Mirtilli

Carré di Agnello con Salsa di Pane Aromatico e Patate al Forno

AGNELLO

Carré di Agnello con Salsa di Pane Aromatico e Patate al Forno

PRENOTA SUBITO da Obicà Firenze o da Obicà South Kensington!

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