Chef Alessandro Borghese ha creato per noi lo speciale Menù Premium: nuove e originali ricette con ingredienti di qualità, che puoi degustare in esclusiva da Obicà Firenze e da Obicà South Kensington a Londra.
Il menù propone cinque piatti con sorprendenti abbinamenti di sapori: puoi combinare i piatti tra loro o abbinarli anche ai tuoi piatti Obicà preferiti, per vivere ogni volta un’esperienza gastronomica unica.
Scopri i nuovi Piatti Premium di Chef Alessandro Borghese!
![Lasagnetta di Pasta Fresca con Gamberi, Pancetta Affumicata Croccante e Bietole, servita con Stracciatella Pugliese](https://cdn.prod.website-files.com/623059a72a9a6a29b378c3f0/623059a72a9a6a284a78c7ef_obica-mozzarella-bar-menu-premium-chef-alessandro-borghese-lasagnetta.jpg)
LASAGNETTA
Lasagnetta di Pasta Fresca con Gamberi, Pancetta Affumicata Croccante e Bietole, servita con Stracciatella Pugliese
![Scialatielli di Gragnano ‘Pasta Gentile’ con Ricotta di Bufala, Gamberi, Fiori di Zucca e Basilico Fresco](https://cdn.prod.website-files.com/623059a72a9a6a29b378c3f0/623059a72a9a6a58a778c7f3_obica-mozzarella-bar-menu-premium-chef-alessandro-borghese-scialatielli-gamberi.jpg)
SCIALATIELLI
Scialatielli di Gragnano ‘Pasta Gentile’ con Ricotta di Bufala, Gamberi, Fiori di Zucca e Basilico Fresco
![Tagliolini Freschi all’Uovo con Caviale di Storione dell’Adriatico e Stracciatella Pugliese](https://cdn.prod.website-files.com/623059a72a9a6a29b378c3f0/623059a72a9a6a6e7c78c7f1_obica-mozzarella-bar-menu-premium-chef-alessandro-borghese-tagliolini-caviale.jpg)
TAGLIOLINI
Tagliolini Freschi all’Uovo con Caviale di Storione dell’Adriatico e Stracciatella Pugliese
![Filetto di Salmone al Forno con Mandorle e Insalata di Cavolini di Bruxelles, Pere e Uvetta, servita con Salsa di Yogurt di Bufala all’Aneto e Mirtilli](https://cdn.prod.website-files.com/623059a72a9a6a29b378c3f0/623059a72a9a6a9d3778c7f4_obica-mozzarella-bar-menu-premium-chef-alessandro-borghese-filetto-salmone.jpg)
SALMONE
Filetto di Salmone al Forno con Mandorle e Insalata di Cavolini di Bruxelles, Pere e Uvetta, servita con Salsa di Yogurt di Bufala all’Aneto e Mirtilli
![Carré di Agnello con Salsa di Pane Aromatico e Patate al Forno](https://cdn.prod.website-files.com/623059a72a9a6a29b378c3f0/623059a72a9a6a26dc78c7f0_obica-mozzarella-bar-menu-premium-chef-alessandro-borghese-carre-agnello.jpg)
AGNELLO
Carré di Agnello con Salsa di Pane Aromatico e Patate al Forno
PRENOTA SUBITO da Obicà Firenze o da Obicà South Kensington!