“Derrière un virage, soudain la mer... et une Calamarata !”
On est à peu près sûrs que la chanson d’Ivano Fossati ne disait pas ça, mais ces premières longues journées ensoleillées et les parfums des nouvelles créations estivales d’Obicà nous ont totalement fait perdre la tête.
Dès le 14 mai en Italie, le 21 au Royaume-Uni, le 22 en France et très bientôt à New York, notre nouvelle Carte d’Été arrive dans tous nos restaurants, prête à vous transporter en Italie à travers des saveurs raffinées mais simples, réunies dans des recettes qui célèbrent le meilleur de l’Italie.
On a éveillé votre curiosité ?
Alors suivez-nous pour une balade en bord de mer... version Obicà !
Fermez les yeux, une bouchée suffit pour vous transporter sur un sentier de montagne, au cœur des Alpes de la Valtellina : c’est l’effet de notre Bresaola.
Nous déclinons toute responsabilité pour toute forme de dépendance causée par l’alliance Fraises et Burrata… mais sachez qu’on vous comprend.
Nous aussi, la première fois qu’on les a goûtées avec Roquette, Jeunes Pousses d’Épinard, Haricots Verts, Pignons, Basilic frais et Réduction de Vinaigre Balsamique de Modène IGP, on en est restés sans voix.
Sur le bord de mer d’Obicà, le soleil se couche, et le ciel s’habille de nuances de jaune, orange, rouge et rose — les mêmes couleurs qu’on garde précieusement en mémoire pour réchauffer les saisons froides.
Les mêmes que celles de notre Calamarata.
Si vous avez toujours eu un avis mitigé sur la pizza au thon, c’est sans doute que vous n’avez jamais goûté notre Pizza Filetti di Tonno.
Elle frappe fort dès la première bouchée, comme ces tubes de l’été qu’on fredonne sans même s’en rendre compte.
Notre pizza ne chante pas… mais vos papilles, si.
On ne pouvait terminer cette promenade sans un de ces desserts qu'on ne présente plus : la Torta Caprese au Citron.
On aime innover, mais le goût authentique de la tradition reste l’âme d’Obicà.
L’appétit est là, et heureusement, l’été est long !
On vous attend avec impatience dans votre Obicà préféré : RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT !
